그것은 그 높은 오랫동안 알려져왔다 
섬유 음식물은 위장관의 암 발병 가능성을 줄여줍니다. 새로운 연구는 펙틴의 조각, 식품 가공에 널리 사용되는 과일과 채소에서 발견된 수용성 섬유는 안티 암 효과를 나타냅니다.
노리치의 식품 연구소에서 교수 빅 모리스가 이끄는 팀, 영국, 탄수화물은 펙틴 갔고, 수정된 감귤류 펙틴으로 알려진 간단한 설탕 작은 비 측쇄 사슬에 열을하여 고장.
이러한 조각 중 하나는 다른 트리 트먼트에 강한 있었다 다중 골수종 세포의 apoptosis (세포 죽음)을 유발을 보여줘왔다. 그것은 galectin 3, 암 진행의 모든 단계에서 역할을하는 것으로 알려진 단백질과 억제 바인딩하여이 작업을 수행합니다.
암 세포에있는 수용체에 바인딩하면, 일부 파편들은 죽을 때까지 암 세포가 혈류에서 순환하는 원인, 인근 건강한 조직을 관통 세포를 방지. 이것은 질병의 확산을 억제. 시험은 흑색증과 인간의 전립선암 세포로 주입 쥐에서 수행되었다.
그것은 알 수 있지만, 연구에 의해 의심하지 않는, 그 수정되지 않은 펙틴이 암 싸울 수있는 처리되지 않은 과일과 야채에 자연적으로 발견. 펙틴의 자연 소스는 감귤류 과일, blackcurrants, 사과, 매실, 당근, 감자 등이 있습니다. 대부분의 처리 펙틴은 감귤류의 껍질과 사과 펄프에서 비롯됩니다.
시 03 분에는 2011년 6월 10일 오전
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