成熟的芒果
2001年，在美國佛羅里達大學的研究表明，芒果含有多種抗癌組件包括胡蘿蔔素和酚類化合物稱為多酚，無論是強大的抗氧化劑。
一個最近的研究，由國家芒果委員會，並在得克薩斯A＆M大學的AgriLife研究部門確定，這些酚類化合物的一類，作為gallotannins，特別是在有效地殺死乳腺癌和結腸癌細胞，在實驗室條件下完成
在早先的研究，芒果泥和分隔成胡蘿蔔素的部分和酚部分重。 雖然這兩個部分抑制癌症的形成，酚醛部分被證明是更有效。 有些化合物被懷疑是獨特的，以芒果和建議值得進一步研究的結果。
這帶來了後來的研究。 丈夫和妻子蘇珊博士和史蒂夫塔爾科特博士團隊在Agrilife研究發現，gallotannins有效地減緩增長的肺癌，前列腺癌，白血病癌細胞，但更有效預防乳腺癌和結腸癌。 實際上，該化合物引起乳腺癌和結腸癌細胞停止繁殖和死亡的細胞自殺的形式被稱為細胞凋亡。
該gallotannins還阻止受損細胞，這些癌前病變的跡象顯示，從進一步發展。 當化合物，分別管理的正常，健康的細胞，沒有壞處。
雖然這項研究是由國家芒果委員會資助的，似乎是沒有原因的調查結果提出質疑。
當然，不是所有在實驗室進行的實驗平移時使用對人體科目。 但結果給另一個更廣泛處方的治療癌症的藥物的天然替代品，可能很快被提供給癌症病人的希望。 臨床試驗可能很快開始，以確定對人類受試者的療效。
在此期間，吃多了芒果，茶飲料，這也是在gallotannins高。
